Description
Blanc moelleux 2019
Blanc moelleux 2019.
Carton de 6 bouteilles
Un blanc moelleux ne doit pas être confondu avec un blanc viquoreux, mais il n’est pas non plus un blanc sec. De ce fait, il s’agit d’une méthode différente qui rend ce vin unique. Une vendange à maturité optimale, un élevage en cuvaison d’une durée moyenne et surtout sans ajout de sucre.
Les cépages, eux aussi ont été choisi intelligemment. Nous parlons d’un assemblage de Muscadelle et de Semillion-Sauvignon sur ce terroir d’entre-deux-mers où tous les vins, rouge compris, sont portés sur le fruit.
Idéale à l’apéritif, avec fruits de mer, avec gateau. A consommer de préférence frais et bien accompagné.
